DR.OETKER KEKUN KAKAO 350GR*8

9.95

Adet

Not Ekle

Dr.Oetker Kekun Kakao 350 G


Kakaosu çok lezzetli!


Pastanelerdeki ismi mermer kek olarak bilinen bu karışım bir klasiktir; açık renkteki hamur koyu renkteki kakaolu hamur ile hem görsel hem de tat olarak uyum içerisindedir. Hazırlanışı kolay ve çabuktur. Kabartıcısı, şekeri, aromaları içindedir. Kakaosu ayrı bir poşet olarak paketlenmiştir.


Dışarıdan sadece 150 g yumuşak margarin, 3 yumurta ve 7-8 yemek kaşığı su eklenerek hazırlanır.


Ayrıca kutunun içinde yer alan hazır kek kalıbı yağlama gerektirmez.


Hazırlanışı

Tarife göre ilave edilecekler

3 yumurta

150 g yumuşak margarin veya tereyağı

70-80 ml (7-8 yemek kaşığı) süt

Kakaolu hamur için

1 yemek kaşığı su

1

Ön hazırlık ve hamurun hazırlanışı

Paketin içinden çıkan kek kalıbını talimatlara uyarak hazırlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Turbo pişirme: 160°C (önceden ısıtılmış)

Alt-üst pişirme: 170°C (önceden ısıtılmış)

Un karışımını çırpma kabına boşaltın; üzerine yumurta, yağ ve sütü ilave edin. Mikserin çırpıcı uçları ile önce düşük, sonra yüksek devirde toplam 3 dakika çırpın.

2

Hamuru şekillendirme

Hamurun 2/3'ünü hazırladığınız kek kalıbına alın. Çırpma kabında kalan hamura kakao karışımını ve 1 yemek kaşığı suyu ilave edip mikserin düşük devrinde yaklaşık 1 dakika çırpın. Kakaolu hamuru kalıptaki beyaz hamurun üzerine boydan boya dökün ve çatalla kenardan dibe doğru spiraller çizin. Aynı işlemi diğer kenardan başlayarak tekrar edip mermer deseni oluşturun.

3

Pişirme

Kalıbı fırının orta rafına yerleştirin ve keki pişirin.

Pişirme süresi: yaklaşık 45-55 dakika

Pişirme süresinin 13. dakikasında hamurun üzerini bıçakla uzunlamasına 1 cm derinliğinde kesin ve pişirmeye devam edin. Süre sonunda keki fırından çıkarın. 10 dakika beklettikten sonra kalıbı çözün. Keki bir soğutma teli üzerine alın ve soğutun. Dilimleyerek servis yapın.

Öneri

-Margarin veya tereyağı yerine 100 ml (yarım su bardağı) sıvı yağ kullanabilirsiniz.

-Kakaolu keki Dr. Oetker Bitter Glazür, Siyah-Beyaz Glazür veya benmari yöntemi ile eritilmiş Dr. Oetker Kuvertür ile kaplayarak servis edebilirsiniz.

-Kekinizi Dr. Oetker Dekor Serisi ürünleri ile süsleyebilirsiniz.

-Keki hazırlarken hamura Dr. Oetker Çikolata Parçaları, badem, fındık vb. ekleyebilirsiniz.

-Dr. Oetker Tiramisu Yap ile hazırlayacağınız kuplara kakaolu kek dilimleri koyabilirsiniz.


BESİN DEĞERLERİ

100G


Enerji: 1549kJ / 370kcal

Yağ: 18.1g

Doymuş yağ: 5.57g

Karbonhidrat: 45g

Şeker: 24.89g

Protein: 6.7g

Tuz: 0.79g

Besin Öğeleri100 g/ml

Mobil deneyim için

Snowy Market